去年成都市新都恒丰蓝莓园以1426公斤刷新中国蓝莓亩产的新记录,深受我国蓝莓界权威专家吉林农业大学的李亚东教授和大连大学王贺新教授的好评,同时也受到广大消费者和社会各界的广泛关注。4月22日,站在长势喜人的蓝莓丛中,一直跟踪调查恒丰蓝莓产量的四川省科技厅小浆果产业链首席专家、四川省农科院董顺文研究员喜上眉梢:预测新都恒丰蓝莓园2018年将再创新高,亩产达到1700公斤以上。今年以来,新都恒丰蓝莓园以创新驱动为发展引擎,持续加大蓝莓科技创新投入力度,以独特的单品种技术管理,实现了产量与质量齐头并进的发展,为四川蓝莓产业做大做强树立了新标杆。
乡村振兴重在产业,产业兴旺科技领先。科技创新既是蓝莓产业发展的基石,也是蓝莓产业发展的支柱。
去年成都市新都恒丰蓝莓园以1426公斤刷新中国蓝莓亩产的新记录,深受我国蓝莓界权威专家吉林农业大学的李亚东教授和大连大学王贺新教授的好评,同时也受到广大消费者和社会各界的广泛关注。4月22日,站在长势喜人的蓝莓丛中,一直跟踪调查恒丰蓝莓产量的四川省科技厅小浆果产业链首席专家、四川省农科院董顺文研究员喜上眉梢:预测新都恒丰蓝莓园2018年将再创新高,亩产达到1700公斤以上。
今年以来新都恒丰蓝莓园以创新驱动为发展引擎,持续加大蓝莓科技创新投入力度,以独特的单品种技术管理,实现了产量与质量齐头并进的发展,为四川蓝莓产业做大做强树立了新标杆。
新都恒丰蓝莓园是一个依据市场走向进行早中晚熟品种搭配,蓝莓鲜食期采摘期较长的观光采摘园,园内品种较多,种植难度大。如何才能种植出适应市场需求的高品质蓝莓呢?在新都恒丰蓝莓园看来,在成都平原种植蓝莓不仅是土壤有机质含量低的问题,更重要的是技术创新上难度较大。
围绕这两大难题,在四川省农业科学院蓝莓专家团队的技术支持下,新都恒丰蓝莓园以“果实大,香味浓,甜度高”为蓝莓种植的创新目标,首先继续加大全园土壤有机质的投入,在种植蓝莓前期投入大的基础上,去年企业又投资200多万元购买松针土、腐植土、有机复合肥等用于土壤改良,提高土壤肥力。这一系列的投入和技术创新全方位提升了土壤中的有机质含量、全氮、速效钾和有效磷等指标,尤其是提升土壤透气度和土壤活性对蓝莓的生态种植和各种营养物质的富集发挥了极其重要的作用。
其次,为了克服消费者对蓝莓口感好和果实大带来的挑战,与众多企业不同的特色是,新都恒丰蓝莓园除了大力提升土壤有机质外,还大力推进蓝莓种植单品种技术管理。从2017年开始,对园中的种植所有的蓝莓建立了完整的种植档案,对种植的绿宝石,密斯蒂,莱格西、巴尔德温、灿烂等拳头品种因类定则,建立了完整的土壤增肥方案和水肥一体化应用技术实施方案,并以这两个方案为抓手狠抓技术落实工作。
在疏花疏果期,每个品种都按照每个壮枝上花芽的比例进行疏花,每个花序上都按比例保留果实。在肥水管理上严格按照绿宝石,密斯提,莱格西、巴尔德温、灿烂等不同品种的生长期和生长特性进行水肥管理。按照不同的品种对不同的土壤需求,配置有机肥的成分,用不同方式进行有机肥施用,使施肥的效果和土壤质量不断提高,既降低了种植成本,又提升了有机肥使用的效果。特别是早熟品种绿宝石由于植株不高,在疏花疏果期采用了创新性疏果方式,合理修剪,严格按间距疏花,确保了中型果和大果型的生长空间、营养需求和阳光雨露,所以结出的蓝莓果实大,质地硬口味甜。对中熟品种密斯提园主更是宠爱有加。为了保证蓝莓市场竞争力,他们在疏花疏果期采用了与众不同的疏花疏果方式,克服了树高林密的困难,在水肥管理上创造性的使用了自配营养液,确保高花青素和SOD酶活性物质的营养需求和物质转换,结出的密斯提果型大,甜度高,香气诱人。在晚熟品种“巴尔得温”的管理上,疏花疏果更加精细。在水肥管理上,采用了多次量少精准的施肥方式,结出的蓝莓果实大,甜度高,营养物质丰富。
蓝莓因富含矿物质、维生素以及花青素等抗氧化物质而备受国内外消费者青睐。但鲜为人知的是,许多营养专家认为,“吃蓝莓美颜健康,蓝莓的花青素和SOD活性因子是激活人体细胞的主要物质,又是抑制破坏眼部细胞的酵素,具有很强大的抗氧化功能,常吃蓝莓有助于皮肤更加的白皙富有弹性。”因此,新都恒丰蓝莓园所选种的蓝莓不仅果粉多,果香浓,果肉细腻,而且花青素含量高。据眼睛保护专家介绍,蓝莓花青素具有活化视网膜的功效,可以起到保护视力,防止眼球疲劳的作用。
有农业分析师认为,未来十年中国将有望成为全球最大的蓝莓市场。到2025年,我国蓝莓种植面积预计达到7万公顷,产量达到40万吨,并将形成一个400亿规模的蓝莓市场。成都市新都恒丰蓝莓园锤炼品质,紧跟消费需求的创新意识将成为这个大市场发展中的佼佼者。