11月11日下午,【欢饮全球酒庄直供】在成都市高新区府城大道新街里第6街荟锦街举办了一场勃艮第香槟主题品鉴会,吸引了众多葡萄酒爱好者和客户前来。在觥筹交错的美酒和网红宝贝的陪伴下,大家度过了一个美好的周末下午。当天品鉴的酒款主要来自以下的法国酒庄:
勃艮第阿兰科尔酒庄(Alain Corcia)、勃艮第塔贝酒庄(Domaine Trapet Rochelandet)、阿尔萨斯枫奈酒庄(Domaine Michel Fonne)、舒桐酒庄(Champagne Chaudon)和PGVF。
众所周知法国有浪漫的葡萄酒帝国之称,得天独厚的温带气候有利于葡萄生长,但在不同地区,气候和土壤条件也不尽相同,造就了不同产区的葡萄酒不尽相同的品质和口味。
与会的法国勃艮第、香槟酒庄的Luc Chaudron、Patricia Corcia、Larance Trapet及Michel Fonne四位庄主兼酿酒师,带来了关于产地、酿造、园区的相关分享,大家也现场品鉴了多款精酿酒款。
法国酿酒大师首先介绍的是,位于法国东北部的勃艮第产区的葡萄酒。这里土质单一,大陆性气候催生了浑厚坚韧的葡萄酒口感,也被称之为“法国葡萄酒之王”。
随后登场的香槟酒,产自巴黎东北方向约200公里处的香槟产区。这里土壤干硬,气候寒冷,该香槟是1660年由香槟省境内的贝内迪克延修道院一个修士发明的,它是一种采用二次发酵酿造的气泡葡萄酒。
最后亮相的是法国东部的阿尔萨斯产区精品,风格也呈德国风情,因而阿尔萨斯的葡萄酒又被称为法国德式葡萄酒。
值得一提的是,勃艮第被称为香槟爱好者最终的归属,它不太适合在特别炎热的夏季享用,因此,在温度恰到好处的冬日暖阳下,大家品尝到的勃艮第,几乎与在法国当地品尝到的味道一致,【欢饮全球酒庄直供】的整个空间都弥漫着醉人的香气。
“成都的葡萄酒市场已经越来越成熟,将葡萄酒放在后备箱的时代已经结束。我们的客户宴请需要酒的时候,会直接电话我们,而我们可以通过所在门店直接送货上门。专业化、精准服务,是我们的核心竞争力。”【欢饮】总经理郭蓉如是介绍。
作为西南地区一家专业的葡萄酒进口公司,【欢饮】的年销量早已实现上千万。郭总在创业过程中,一直保持“不忘初心,保持空杯,不断学习”的心态。
“我经常对合作伙伴说,葡萄酒是养老事业,也是值得做一辈子的事情。”郭蓉认为,葡萄酒是精致生活的标志,因此营销和推广要精致,不能粗暴;要体现专业,又不能卖弄和显摆,让消费者产生距离感;要做到有趣和有亲和力,又不能失去品位;要有卖点,又不能太商业化,落入俗套。相信随着【欢饮】的不断突破与创新,将继续引领西南地区的葡萄酒消费市场,取得更大的成绩。成都的葡萄酒爱好者将和本次品鉴会中的所有嘉宾一样,逐渐认识并爱上【欢饮】,感受到葡萄酒带给生活的种种乐趣。