四川经济网广元讯 （龙科培 记者 侯东 文/图）“不吃剑门豆腐，枉游天下雄关”。近年来，剑阁县全力推进剑州豆腐师特色劳务品牌建设，走出了一条以文旅兴品牌、以品牌稳就业的“金光大道”。

剑州豆腐师非遗传承人卫少能制作豆腐宴

强保障，夯实品牌支撑体系

建立完善服务保障体系，促进品牌发展更稳定。剑阁县把剑州豆腐师特色劳务品牌建设作为推动县域经济发展的大事要事全力推进。先后出台《关于剑阁县“剑州豆腐师”评价考核工作方案》《剑阁县“剑州建工”创建“川字号”特色劳务品牌工作方案》《剑州豆腐师劳务品牌培训标准》等。

今年以来，剑阁县人力资源和社会保障局充分运用相关政策，向劳务品牌相关行业企业和主体发放创业贷款100余万元。

劳务品牌培训

抓培训，拓展品牌发展空间

深抓品牌培育体系，促进产教融合更紧密。一方面，该县按照有场地、有师资、有制度、有展馆、有平台的“五有”标准，建立了“产、学、研”校企合作机制的方式，在剑阁职业中成立了“剑门豆腐产业发展研究院”，剑州豆腐师劳务品牌形象代言人卫少能出任剑阁职中剑门豆腐研究院的副院长、主讲。对剑门豆腐加工进行技术培训、改造和深度开发。另一方面，该县采取认定方式与定点职业培训机构合作，立足本地特色和市场需求，聚焦脱贫劳动力和农民工等重点群体，依托三级劳务服务体系，按需开展“点单、派单、接单”三单式培训，更好助力实现“产业带就业，品牌促创业”。

近年来，该县累计组织2.29万人参加劳务品牌相关职业技能培训，其中脱贫人口1.03万人。

 豆腐烹饪技能大赛

搭平台，共享品牌发展成果

打造优质劳务品牌，促进高质量就业更充分。利用线上线下平台，举办剑门豆腐烹饪技能竞赛等丰富多彩的厨艺活动。建立剑州豆腐师劳务品牌资源库、剑州豆腐师专家库，定期举办系列特色招聘活动，组建“人社助企”专员队伍，与县内外经营主体持续开展劳务协作，采取定向输出、直接吸纳等方式促进供需信息有效对接。近年来，剑州豆腐师特色劳务品牌从业规模已达2万余人、带动豆制品相关行业从业8万余人。其中，从事县内豆腐相关企业和主体达8000余家，从事豆制品相关行业6万余人、创业5000余人，其中脱贫人口和监测对象就业1.5万余人、创业1800余人，实现人均年增收达3万余元。

剑州豆腐师劳务品牌资源库每年向云贵川、浙江等地输出豆制品加工工人、厨师等人才2万余人，带动经济收入每年达8亿余元。