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今日西南

冬至将至,成都海吉星市场羊肉及冬菜热销

2023-12-21  9:30:42         稿件来源: 四川经济网

四川经济网讯(记者 鲍安华 文/图)冬至临近,羊肉走俏。 12月20日,记者走进成都海吉星市场看到,牛羊肉交易大厅人头攒动,羊排、羊腿、羊杂等产品在这里有序排开,吸引了大批消费者前来采购。

物美价优的羊肉

根据成都海吉星市场数据统计,近期羊肉日均交易量超3000头,对比11月份,销量激增一倍,预计冬至当天交易量可超过4000头。据悉,该市场目前供应的羊肉主要来自于甘肃、青海、宁夏、内蒙、新疆等地,以绵羊品种为主。同时,为满足消费者个性化需求,部分商家也有滩羊及黑山羊等产品在售。

时令蔬菜货源丰富

冬肉配冬菜,香味飘过来。冬至时节,正好也是市民最爱且跟羊肉又特别搭的几样蔬菜上市期。据该市场数据统计,最受欢迎的季节性冬菜分别为日均交易量约42吨的儿菜、日均交易量约24吨的豌豆尖及日均交易量约11吨的茼蒿。在即将到来的冬至及元旦小长假,成都海吉星市场将结合节气及节日期间消费者采购需求,不断动员商户加大肉、菜、海水产等产品货源组织力度,同时积极畅通物流运输渠道,保障生鲜产品供应充足、品类丰富,让市民的“菜篮子”拎得更稳更轻松。

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