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今日西南

看亿年恐龙,食尽人间烟火

2021-12-16  18:46:01         稿件来源: 四川发布

天车

被誉为“东方埃菲尔铁塔”

主要用于提取卤水、淘井和修治井

每一口盐井都有一座天车

千年盐都自贡

目前仅存天车18座

12月6日

天福井木质天车恢复工程正式启动

自贡天车即将增加到19

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

来源:于林

对自贡这座因盐而生的城市来说

天车代表着一个时代的辉煌

能够延续千年城市记忆

和重要历史文化遗存

作为国家历史文化名城

自贡藏着众多宝藏

接下来,跟着小编走进这座盐城吧

江姐故里

这是一片孕育红色基因富有革命传统的热土,是江姐童年时期的居住地,是四川省爱国主义教育基地,四川省主题教育实践活动基地,2020年被列为省级文物保护单位。

家喻户晓的红岩英烈江姐

就出生在四川省自贡市

大安区大山铺江家湾

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

坚如磐石的理想信念

炽热深沉的家国情怀

坚贞不屈的斗争精神

永不叛党的政治品格是江姐精神品格

犹如傲雪红梅

永远根植在世人的心中

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

江姐用她的生命

谱写了一曲为了革命理想

与民族独立而艰苦卓绝

无私无畏的壮丽人生篇章

成为中华儿女革命的典型

影响了一代又一代人

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

新中国成立后

江竹筠的事迹被写进小说《红岩》

后又被陆续搬上舞台、银幕和荧屏

广为传颂

影响和激励着中华儿女砥砺前行

2009年

江竹筠被评为

“100位为新中国成立

作出突出贡献的英雄模范人物”之一

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

千年盐都

自贡以盛产井盐闻名,开采历史最早可以追溯到2000年前的东汉章帝时期,后经过唐宋时期的发展,到明清到达鼎盛时期,当时可供全国十分之一的人口使用,素有“千年盐都”之称,迄今仍然是我国最大的井矿盐生产基地之一。

自贡市盐业历史博物馆

自贡市盐业历史博物馆

国家一级博物馆

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

位于四川省自贡市区

龙凤山下的西秦会馆

6根赤红大柱撑起了层层高指的飞檐

塔形屋顶巍峨雄奇

仿佛展翅的巨鹏即将腾空而起

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

木雕、石刻、彩绘、泥塑精妙绝伦

这里讲述着盐业的辉煌历史

劳动人民的智慧结晶

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

自1959年建馆以来

自贡市盐业历史博物馆

征集了大量以反映盐业史为主的文物

这些藏品中

既有世界上唯一一套

中国古代钻井治井工具群

又有被称为“中国最古老股票”的盐业契约

账册、记录凿井过程的岩口簿等

此外,还有一批传世文物和艺术珍品

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

燊(shēn)海井

燊海井

是当时世界上第一口超千米盐井

居世界钻井技术领先地位

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

如果说盐业历史博物馆是科普教室

那燊海井就是实践课堂

看完盐业历史博物馆

再来燊海井

实际体会制盐工艺

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

老盐场1957

北京有798艺术区

成都有东郊记忆

自贡有老盐场1957

大安盐厂摇身一变

成为集博物馆、文创

餐饮、娱乐为一体的

文化创意、文化产业园区

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

老盐场1957是自贡大安盐厂遗址

是自贡最大的制盐工厂

采用

“工业遗存+现代艺术+地域文化”模式

在工厂原址较为完整的

近现代制盐工业遗存基础上

实施更新改造而来

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恐龙之乡

自贡是世界闻名的“恐龙之乡”。自1915年以来,在其所辖范围内,已先后发现恐龙化石点100余处,几乎囊括了侏罗纪时期所有的恐龙种类,约占中国已知恐龙的1/5。

自贡恐龙博物馆

自贡恐龙博物馆

是在世界著名的

“大山铺恐龙化石群遗址”

就地兴建的一座

大型遗址类自然博物馆

世界三大恐龙遗址博物馆之一

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

走进博物馆

可饱览形态多样、大小不等

完整度极高的恐龙骨架标本

领略规模宏大壮观的

恐龙化石埋藏遗址

欣赏到精美完整的恐龙头骨

皮肤(印痕)、足迹

和恐龙蛋等化石珍品

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

园区内随处可见的活体仿真恐龙

和恐龙时代的植物

让观众仿佛置身侏罗纪公园

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中国灯城

自贡是著名的“中国灯城”。中国彩灯,饮誉古今,自贡灯会,久负盛名。自贡灯会于明清时期就已成型,逐渐衍展为具有相对固定内涵、并在特定时段进行的具有传承线路的大型民俗文化活动。

中华彩灯大世界

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

中华彩灯大世界

核心区占地约550亩

集吃喝玩娱购为一体

以自贡独有的“盐龙灯食”

当地文化为核心和支撑

是一座无比壮观的彩灯乐园

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

全新沉浸式体验的彩灯乐园

以自贡彩灯之美

完美诠释自贡夜间魅力

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

中国彩灯博物馆

中国彩灯博物馆

位于自贡市老城区中心

自贡彩灯公园内

是目前中国乃至世界

唯一一座

关于彩灯文化的专业、国有博物馆

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

目前以序厅

中国彩灯历史、中国彩灯风情

自贡灯会四大部分为基本陈列

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

藏品以中国历史文物灯具

中国彩灯风情灯具

及现代特殊材料灯组为主

以大量的文字说明

和珍贵的历史照片

展现了自贡灯会的历史沿革

灯会习俗的形成

及现代自贡灯会的发展

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除了“千年盐都”“恐龙之乡”“中国灯城”

自贡还有许多的非遗和美食

遇见非遗

自贡是’ 富庶甲于蜀中’ 的’ 川省精华之地’ ,拥有丰厚的历史文化积淀。

自贡井盐深钻汲制技艺

自贡开采井盐历史悠久

其深钻汲制技艺

经历了东汉至宋初大口浅井的孕育期

宋代卓筒井的转型期

明代至清代

小口深井的成熟期等发展阶段

至今已有一千九百多年的历史

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

自贡井盐深钻汲制技艺

沿袭了宋代汲制井盐的工艺流程

包括钻井、取卤、晒卤

滤卤、煎盐等工序

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

这种技艺适用于低压产层的开采

它能发现井下产层的微弱变化

无泥浆循环,产层不易被堵塞和污染

能有效地利用井下各产层资源

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龚扇

龚扇又称自贡龚扇

被誉为“天下第一扇”

它选料之精,做工之巧

艺术品质之高

制作工艺之复杂

堪称艺术中的珍品

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

它晶莹光亮,宛如纨绢

灿若云锦、薄如蝉翼的美评

也是自贡著名的“小三绝”之一

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

清代光绪元年著名艺人龚爵五

以牛骨、玉石为扇柄,竹条为外圈

用黄竹篾丝编织各式图案

创制了扇面约六寸的宫扇

故称“龚扇”

龚扇图案鲜明,精美别致

在流传过程中得到许多人的喜爱

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

自贡扎染

自贡扎染以古代传统工艺为基础

经历代代民间工匠不断探索和总结

整理出绞、缝、扎、捆、撮

叠、缚、夹等数十种扎染手法

形成一套独特的制作技艺

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

自贡扎染以针代笔,扎缬染色

使几何图案及包括人物、动物、花鸟

书法等在内的写意图案

若隐若现地呈显在扎染品上

手法出神入化,极具地方特色

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

美食之城

自贡素有“美食之府”的美誉,自贡盐帮菜历史悠久,是千年盐都孕育出的饮食文化瑰宝,也是川菜菜系中的一个分支,以味厚、味重、味丰为特色。

富顺豆花

作为自贡名菜之一

滑嫩的豆花

加上香气扑鼻的

糍粑海椒制作而成的蘸水

吸引了无数食客打卡

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火边子牛肉

古老盐都传统名特产之佳品

质优味美、片薄如纸、酥香绵长

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

冷吃兔

来自贡,肯定要吃兔兔

兔丁肉配上七星椒、花椒

还有各类调味品,大火爆炒

每一块肉都裹满调料的香味

再撒上芝麻,香味欲浓

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

鲜锅兔

鲜锅兔是自贡出圈名菜之一

其地位不可撼动

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

水煮牛肉

自贡不只吃兔很有一套

吃牛肉也很有考究

自贡的水煮牛肉

色泽鲜亮,麻辣鲜香

把川菜的灵魂发挥到极致

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

担担面

闻名全国的四川担担面

发源地在自贡

最早源于挑夫们用扁担挑在肩上沿街叫卖

筋道面条,舀上肉末

再盖上花生碎、辣椒油

既简单又美味

面条细薄,卤汁酥香

鲜美微辣,香气扑鼻

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

除了以上这些

自贡还有

桥头三嫩、荣州麻辣鸡

骨里香风吹排骨、艾叶土鸡脚

牛佛永红烘肘、代寺软渣肉丝

王井仔乌鱼、锅巴鲫鱼

手撕烤兔、五色茄柳、家会蘸水兔

……

游千载盐都

看亿年恐龙

赏璀璨灯会

自贡这个小城充满了惊喜

来这里

食尽人间烟火

感受魅力盐城

看亿年恐龙,食尽人间烟火!

—END—

素材来源:自贡文化旅游、四川非遗、中国彩灯博物馆、自贡文旅、微自贡、自贡市盐业历史博物馆、自贡恐龙博物馆、四川旅游学院

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