大千世界，无奇不有。若想多快好省地尝遍一个地方的特色美食，夜市是必修的一门功课。各大夜市中；不仅有享誉当地的美食小吃，也有很多风俗文化让你乐在其中。总有人说：认识一个城市的比较好方式就是逛夜市，中国地大物博，每个城市之间的个性风貌，风土人情都各不相同。而夜市成了每个城市的一个饮食文化呈现的佳处，随到随吃、便宜实惠这是夜市的特点。

并且在中国的夜市基本上都是以一条街的形式存在的。就算深藏在巷子里，也能散发出勾魂摄魄美味。夜市几乎成了吃货们不可错过的饕鬄阵地。

而在武汉光谷的夜市街上，有一家名叫麻辣宣言的店门口，总是人群爆满，成为这条夜市界的招牌。

麻辣宣言的产品很多，除了基础的油炸香酥鸡腿、麻辣鸡头等，还有各种烧烤制品，其中最出名的是麻辣宣言的手撕鸡架，在麻辣宣言自制的油水分离锅里进行烹炸后，香酥可口，一只手拿着用嘴撕着吃，实在是爽爆了！

很多人都说现在的小吃太多了，创业不好做，但这点对于麻辣宣言来说，完全不是问题。因为麻辣宣言将小吃的用餐场景和时间拓广，除了有堂食外，还与各电商外卖营销全方面合作，实现多渠道的盈利。炸鸡小吃、正餐都能做，再加上店铺早、中、晚、夜宵均有供应，无限延长营业时间，让店面覆盖更大范围的客群。虽然会很累，但是收益也更可观更长久。

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