绵阳西部冷都打造川西北冷链物流新高地

大洋洲的冰鲜牡蛎、肥牛肉、西澳金枪鱼，南美洲厄瓜多尔的白虾、罗非鱼、鲽鱼，非洲的大龙虾、螃蟹，东南亚的巴沙鱼柳，印度的带鱼等海产食物……从世界各地运往绵阳的鱼类、虾类、贝类冰鲜美味产品，由专注冷链产品精准对接的绵阳西部冷都，凭借优越的地理优势和包容开放的姿态，把它们导入冷链物流干线，运输到城市各区域，最终配送到消费者餐桌上。

绵阳西部冷都积极构建冷链物流新业态，打造冷链物流新生态，在绵阳构建起冷链物流优质服务网络体系，逐步解决了多年来进口冰鲜水产品需求量激增，受进口来源渠道狭窄、流通环节多、耗费时间长等因素导致的冰鲜水产品保质保鲜困难等难题，使海鲜食品价格居高不下的困境得以缓解。绵阳西部冷都自投运以来，瞄准我国冷链物流产业迅速发展的契机，逐步突破物流发展瓶颈，初步形成了冷链物流产业链、供应链、创新链、要素链、制度链的深度耦合，率先完成冷链物流优质“生活方式服务者”的角色转型。

绵阳西部冷都鸟瞰效果图

构筑冷链食品安全屏障，建立现代化集中监管仓

绵阳西部冷都没有零散经营、各自为战的散乱现象，呈现出来的是一派智慧化冷链物流园区图景。园区为减少进口食品输入风险，贯彻落实“外防输入，内防反弹”的新冠肺炎疫情防控战略，借鉴其他城市监管经验，按照绵阳市及涪城区工作要求，建设了3500平方米进口冷链食品集中监管仓，实行全封闭化管理，设立待检区、消毒区、核酸检测区、装卸货区、休息区，实现分区隔离、相对独立，努力实现闭环管理零缺陷、病毒消杀零死角、核酸检测零遗漏、高危食品零失控、从业人员零感染的“五个零”防控目标，做到集中检测、集中消杀、集中存储、集中赋码“四个集中”，从源头上杜绝防控漏洞。为有效推进进口冷链食品监管智能化，园区对所有查验完善的货品做到“赋码到产品、扫码到环节”，并将查验信息录入“川冷链”平台，“一键扫码”即可查看商品的详细数据，逐步形成进口冷链食品数字化安全管理闭环体系，为进口冷链食品筑牢百姓餐桌安全屏障。

绵阳西部冷都鸟瞰效果图

推进物流网络建设，打造川西北冷链物流新高地

农产品冷链物流体系主要由冷链物流运作体系与监管追溯体系所组成。农产品冷链物流运作体系包括冷链运输、冷冻冷藏、冷链加工、冷链配送四个环节。农产品全程冷链物流追踪追溯体系包括温控监测、产品溯源、质量监管等追溯内容。在冷链物流运作体系方面，绵阳西部冷都建有3万平方米标准化冻库，配备国内领先水平的高温冷库、低温冷库、气调库等设施设备，可以为蔬菜、水果、肉类等鲜活农产品在产地直采后提供冷冻加工、冷冻贮藏、冷冻销售等条件，降低冷链产品的腐损率；自建智能化、精细化的物流体系，对每户商家从客户-订单-采购分拣-库存-物流提供全方位服务，选择最佳配送路线实现订单运必达、达必好，提高商户信誉；同时还针对日常订单配送范围开设了10条物流配送线路，配备4台城市配送冷藏车辆和12台郊县配送常温车辆，能基本满足城区和郊县的配送需求。

在监管追溯体系方面，绵阳西部冷都一直都在向着全链条数字化发展，而追溯就是一个切入口，为解决多方查询、溯源问题，园区积极引进智慧管理系统，包括交易管理、仓储管理、冷链管理、物流管理等，将产销链条的各个环节，如生产、加工、交易、运输等环节的信息数据整合起来，上传至统一监管平台，既便于消费者随时随地查询产品、产地、生产厂家、合格证明文件等相关信息，也能便于有关部门的随时抽查和监管。园区市场经营品种以冻品为主，针对冻品所具有的特殊属性，从源头到流通，再到销售，安全贯穿进口冷链食品管理的每一个环节，园区严格落实市场准入制度，入场商户亮证亮照经营，并配备专业食品安全管理人员，对商户进行食品安全知识培训和日常检查、食品安全分析，深度保障食品安全，让千家万户买得放心，吃得开心。