四川经济日报凉山讯（记者  胡智  陈国盼）“咚咚咚咚咚，开海喽！”近日，随着五声古朴悠扬的鼓声敲响，第五届邛海开海节拉开帷幕。

开海节，民间俗称赶海、祭海，是千年渔文化的一种古老习俗。为了保护邛海水产资源、杜绝无序猎捕，西昌市对邛海实行了每年春季长达3个月的禁渔期，以促进渔业可持续发展。

《鼓秀》《欢乐开海节》表演，古老的祭海仪式，恭请龙王环节、敬香环节的《开海大典》，由青龙传说改编的《青龙吟》把现场气氛不断推向高潮。

每年的开海节，鱼王争霸都是最具人气的环节，展现渔民丰收的成果。今年，12名渔夫带着自己捕获到的大鱼一一亮相，渔民杨国伟捕获的12号大鱼夺得了“鱼王”称号。

精彩的节目之后，渔家盛宴美味来袭。邛海的鱼是美味的上品，“开海节”的千人鱼宴正是品味邛海鲜鱼的最佳时机，南瓜鱼头、香酥鱼排、香辣鲫鱼、油炸白条鱼、青椒花鲢鱼都是邛海美食里的经典之作，邛海醉虾更是让人回味无穷。