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今日西南

三花茶泡起,龙门阵摆起 ——成都老“三花”蒲江焕发新活力

2018-4-23  12:51:05

1951年,国营成都茶厂在一心桥街成立,从此开启了三花与成都的故事。

世人皆知成都人爱喝茶,听戏、打麻将、看报、闲聊都离不开茶香。上世纪50年代,成都街头遍布各式茶楼、茶坊,成都茶厂供应着大部分茶叶,而“三花”(三级茉莉花茶)则以其清新的茶香、适当的价格被广为接纳,“三花牌”红遍成都。

“老板,来一碗三花。”来自茶坊的吆喝声响彻成都的街头巷尾。也是自那时起,在茶客心中,成都花茶就是三花,三花就是成都花茶。而“啖三花”(即享用三花)也成了成都人幸福的标志。

2003年,因为城市规划调整的需要,成都茶厂东调至蒲江。如今,路过一心桥,依然能看到成都茶厂的标志,只是曾经的热闹已不复存在,只留下一两家古旧的茶铺,还能找到那个年代的痕迹。对于许多老成都人来说,清新的茶香是对于这座城市的记忆,而三花茶则深深地烙在他们的生命里。

茶业界的“新东方”

时至今日,成都茶厂已在蒲江扎根10余年,并改名为三花绿昌茗茶叶公司,从茶厂的名字也可以看出,三花茶厂从国营茶厂往市场化转型的身影。

走进茶厂,一栋栋现代的厂房伫立眼前,处处井然有序,在厂区中央的一处专门接待游客的茶舍里,专门负责生产的王厂长与我们聊起了三花在蒲江的发展情况。

蒲江作为“中国西部茶都”,有着悠久的种茶历史。而三花与蒲江交融,一场空前繁荣的茶文化就此开启!蒲江为三花提供种植的土壤,三花则反哺蒲江,为当地百姓带来实实在在的福利。

“蒲江山清水秀,是天然的氧吧,有着适宜茶叶生长的土壤。”“三花入驻后,首先是聘请本地员工,解决了不少本地人的就业问题,让漂泊在外的年轻人回到故乡。同时,也提升了本地员工的制茶技艺,带动了整个蒲江茶叶产业技术。”

走在成佳镇的街上,经常可以看见穿着三花茶厂工作服的本地人,他们过去都是茶厂的员工,现在是蒲江茶艺的传播者。三花作为老牌的茶厂,有着自己标准化的制茶技术,随着员工的流动,也带动了整个蒲江的茶叶产业技术提升。因此,三花茶厂被戏称为茶业界的“新东方”。

十余年来,三花入驻蒲江,无论是口碑或是效益,都是茶叶的行业标杆,蒲江茶叶行业的翘楚。

未来,企业多元化品牌发展

同时,三花茶厂也随着着时代前进的脚步,在悄然发生着变化。

近年来,随着绿茶、铁观音、红茶、大红袍等多个品种的茶叶进入人们的视线,有着深厚历史沉淀的三花茶在市场上受到的冲击也很大,为了顺应市场的发展,迎合茶客们的需求,三花茶厂也在产品和口味上做出了许多改变。

据王厂长介绍,目前公司拥有“三花”“绿昌茗”“峨眉”“民族团结”四个商标品牌。主要产品有茉莉花茶,绿茶,红茶,黑茶四大品类。三花茶厂将进行多品牌多元化发展。3月的雀舌,4月的绿茶,5月之后的花茶、红茶、黑茶。蒲江不间断的茶叶生产周期,为丰富三花的产品线奠定了原料供应的基础。同时,在研发新产品时他们也会在茶叶风味做出改变,未来多品种多口味的三花茶叶,期待消费者的期待。

蒲江是远近闻名的茶乡,三花是老牌的茶厂,每年都会迎来大量游客前来购茶,体验采茶的乐趣,观看制茶流程。未来,三花茶厂也将持续向游客开放,邀请游客进厂参观,传承茶文化。

无论是过去的辉煌,现在的成就,还是未来的革新,三花一直是成都人的骄傲。

从一心桥到成佳,从茉莉花茶到绿茶、红茶、黑茶,从老茶客的回忆到新茶客的认可,变化中的三花,灵动而美好。

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