重庆小面味道包罗万象,其中因为杂酱、牛肉、牛筋、肥肠等不同的食材作为小面区分味道的重要因素,不同的区域有不同的小面风味。在重庆各政府、行业协会及全媒体的关注下,2018年3月重庆电视台《重庆美食》栏目携手重庆市餐饮行业协会成功举办了 “2018首届重庆金筷子小面品牌”评选活动,本次活动邀请所有大重庆范围内合法的小面经营商家参与,参与报名小面商家共计300余家,通过粉丝投票、专家评审到店试吃、网络直播等方式评选出重庆必吃的50家小面品牌,从主城到区县、从传承到创新,让本地吃货和外地的美食爱好者到重庆领略小面风采,体验全新味蕾刺激。
评选活动开启以来,通过网络直播、电视节目宣传受到了100多万人次关注投票,
专家评审到店试吃
(重庆市餐饮行业协会常务副会长·张正雄)
5月24日“第三届中国(重庆)国际美食文化节”在南坪国际会议展览中心盛大举行,在此开幕式上由重庆市餐饮行业协会会长刘英女士与重庆电视台《重庆美食》栏目制片人陈曲珍女士共同为优秀小面商家颁发荣誉奖牌。其中最具行业影响力的仇婆小面、现炒现卖胡壹碗小面、三代传承渝桂伶卤肉面、江津熊阿姨臊子面、磁器口地标代表老地方猫儿面等小面商家成功跻身“重庆必吃的50家小面品牌”。
2018首届“金筷子”小面品牌评选重庆必吃的50家小面名单商家名称及地址
歪小面
江北区观音桥北城天街18号附9号(北仓入口边)
仇婆
沙坪坝区小龙坎新街404车站对面
胡壹碗
重庆市渝中区解放碑英利大融城B1楼
渝桂伶卤肉面
九龙坡区华园路5号附12号
下半城牛肉面
大渡口巴国城江狮大道21号2栋12号
杨记小面
重庆市解放碑街道临江路天伦天苑1层1号
五魁首面庄
渝中区石油路时代天街19号1-11#(五魁首面庄)
老地方猫儿面
沙坪坝区磁器口南街5号附12-13号
惠氏小面
重庆渝中区较场口118-1号(三峡银行旁)
银纸鱼情面馆
杨家坪大洋百货负一楼
逸呼香面庄
重庆市大石坝正街1号
娄妈老友豌杂面
江北区观音桥步行街邦兴北都5号附11号
辉煌杜家面庄
重庆市丰都县三合街道龙城大道182号
花市豌杂面
渝中区民生路9号
丰富面道
渝中区两路口新干线大厦A座大门口
莫小白牛肉面
江北区融景路24号附1号融景城尚峰西大门
辣香坊
重庆市九龙坡区石新路178号10幢5#、6#
熙安面馆
重庆大坪时代天街10栋1楼(D馆)
朱小弟豌杂面
重庆市南岸区茶园新区广福大道17号附4号
麦乡面
渝北区黄山大道中段6号星汇两江艺术商业中心5区2F
九街小面
江北区观音桥星天广场好吃街
品酷小面
重庆市沙坪坝区西双大道20号附37号金龙口腔门诊对面
葛小面
南岸区南坪珊瑚路1号附29
升腾汇•只挑面
九龙坡石新路2附213号
黄胖熊重庆小面
重庆市南坪阳光华庭小区大门正对面
香宁牛肉面
重庆市九龙坡区华龙大道电视广播大学1号附3号门面
呼啦原汤小面
九龙坡区医学院路1附2号
骉小面
重庆市九龙坡区谢家湾正街华润万象里1-40
今麦今鲜
南岸区南坪万达广场室外步行街6号附7,3-30
众爽面
重庆市九龙坡区杨家坪珠江路46号附2号
饔和吉筒骨汤抄手
重庆市沙坪坝区凤天大道29号附35号
牛王牛腱子牛肉面
愚小面
渝北区金开大道3号东方王榭2号门旁
西小煮杂酱面
江北区建新东路324医院门口
熊阿姨臊子面
重庆市江津区滨江中路北固门
舌狂重庆小面
重庆市大渡口区新山村街道钢花路66号附59(建设村公交站,轻轨平安站B出口新世纪超市门口)
石桥铺洞子刀削面
重庆市渝中区大坪正街2巷2号英利大融城工商银行旁
彩电面
渝州路彩电中心大楼旁边科园三路进去150到200米左右
眼镜面
重庆市渝中区解放西路171号
开半天猪耳朵面
重庆市渝中区长江二路马家堡人行天桥往大坪方向20米
胖哥牛肉面
重庆市九龙坡区石坪桥正街悦途驾校附近
王老头小面
烈士墓壮志路川外斜对面,康明斯小区内,康明斯幼儿园旁
郑中面
李家沱三角碑车站
汪姐梯坎面
重庆市沙坪坝区凤天路尊宝披萨旁
段玲面庄
重庆市渝中区民生路206号
胖妹面庄
重庆市渝中区解放碑街道中华巷39号
瓦罐牛肉面
重庆市渝中区两路口街道中山三路127号
板凳面
重庆市渝北区松石支路112号附3
荣昌铺盖面
重庆市渝北区丁香路201-17-~44号
万州程凉面
重庆市渝北区天和路54号