不知从何时起，和朋友见面时的一句“一起出去吃饭吗”变成了“要一起点个外卖吗”。现在，人们不想出门时往往是拿起手机开始点外卖，城市的每个角落都能见到穿着各色工作服的急匆匆的外卖小哥，外卖已经悄悄改变了我们的生活。

2017年8月21日，全球领先的新经济行业数据挖掘和分析机构艾媒咨询权威发布《2017上半年中国在线餐饮外卖行业研究报告》。数据显示，中国在线餐饮外卖市场自2011年一直保持较高速增长，2016年市场规模达到1662.4亿元，增长率为33.0%，2017年市场规模预计将达到2045.6亿元，增长率将放缓，市场规模将逐步稳定。这意味着中国在线订餐市场逐渐成熟，未来市场增长将主要来自于平台对已有用户更多需求的深度挖掘。

同时，数据还显示2016年中国在线餐饮外卖用户规模达到2.56亿人，相比2015年增长22.5%，2017、2018年在线餐饮外卖用户规模预计分别将达到3.01亿人和3.46亿人。

尤其到了暑期，外卖消费人群总是会迎来最大限度的释放。随着暑假的到来，主要外卖平台虽然在6月已经获得了大幅的增长，但进入7月后仍保持了良好的增长趋势，虽然在8月中旬开始有所回落，但在规模上仍高于暑期前。

总而言之，暑期的到来，会在一定程度上影响外卖市场的整体增长趋势，不过这更多的是属于不可抗的季节波动。更重要的是，暑期所导致的不同市场间的此消彼长，为外卖平台提供了更好的资源调配空间和市场竞争机会。

在外卖平台资源调配空间和市场竞争机会利好形势下，刘女士创办了外卖商城。

外卖商城是一家独立的线上线下O2O电商平台，支持商家免费接入平台，利用一流的管理与技术服务，让商家产品在线下有更好的拓展，线上打响品牌知名度，在快时代将外卖服务做到极致。外卖商城采取线上自营模式，主打外卖品牌，打造餐饮线上新道路，为广大消费者创造互联网背景下的便捷服务。

据刘女士介绍，外卖商城能够利用网络数据技术突破现有系统瓶颈，充分延伸符合餐厅运营营销需求的各种场景，如自助点菜、远程外卖及打包等一系列场景。

目前，外卖商城已经全新上线，平台包括：品牌合作，特色餐厅美食，网上团购，火锅烧烤，自助餐海鲜，日韩料理等等。在平台开创初期，欢迎全国餐饮外卖商户合作入驻，和刘女士共享这块百亿市场的大蛋糕！（现已开放：外卖.商城直接访问平台。）